Couteau Nakiri Mujun en acier VG-10
Le couteau Nakiri Mujun double face est un couteau de cuisine japonais prévu pour couper les légumes et les herbes. Il est présenté comme adapté à un usage professionnel. Son équilibre se situe vers l’arrière pour qu’il repose bien dans la main pendant la coupe ; la lame se prolonge dans le manche.
Le modèle est indiqué en 17 cm et sa lame est en acier VG-10.
Entretien après utilisation
- Nettoyer le couteau immédiatement après usage.
- Privilégier un lavage à la main : le lave-vaisselle peut endommager la lame.
- Utiliser de l’eau claire ou un détergent doux.
- Ranger le couteau dans un endroit sec.
Précautions
- Ne pas détourner le couteau de sa fonction d’outil de coupe.
- Tenir hors de portée des enfants.
- Ranger le couteau avec soin : le tranchant est sensible et doit être protégé des rayures et du ternissement.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.