Voici un outil d’aiguisage fort intéressant de Super Togeru. «Togeru» signifie «peut affûter la lame correctement» en japonais.
Le guide d’aiguisage de Super Togeru s’incère sur le dos du couteau pour garder votre angle constant lors de l’aguisage sur une pierre à eau, ce qui est la partie la plus importante de l’aiguisage.
L’outil fonctionne très bien et possède une bande antidérapante blanche en céramique pour une utilisation facile et vous empêche de rayer ou de creuser vos pierres. Nous vous recommandons de mettre du ruban de peintre sur votre couteau pour éviter de petites rayures lorsque vous glissez le guide d’affûtage sur et en dehors de votre couteau.
- Recommandé pour une utilisation avec tous les couteaux de cuisine.
- Convient pour une utilisation droitier ou gaucher. (Ambidextre)
- Longueur: 100 mm
- Matériaux: céramique et plastique (support)
- Fabriqué au Japon et importé par Couteaux Nagano
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